Zenlabオリジナルの抹茶「天空」は、深煎りならではの芳醇な香ばしさが特徴。濃厚でありながらも後味はすっきりとしており、抹茶の豊かな香りと見事に調和します。特に焼き菓子やスイーツに最適で、その香ばしさが生地に深みを与え、抹茶本来の旨味を引き立てます。
粒子が粗めなため、薄茶や濃茶には適しませんが、この抹茶の特徴はスイーツ作りにぴったり。抹茶を使ったクッキーやケーキ、アイスクリームに加えることで、他の抹茶とは一味違った深い風味が広がり、ひと口ごとに特別感を与えてくれます。
「天空」は、贅沢な風味と香りで、日常のスイーツ作りをワンランク上のひとときに変えてくれることでしょう。
